Как приготовить кофе из цельных зерен - как правильно варить кофе - Главред
Как варить кофе без турки: хитрому трюку позавидуют опытные баристы
Кофеманы по всему миру знают проверенные рецепты приготовления любимого напитка. При этом выбор зависит от вкуса и предпочтений каждого гурмана.
Значительная часть людей отдает предпочтение растворимому кофе, однако миллионы людей предпочитают этот ароматный напиток заваривать. Вместе с тем существует целый ритуал заваривания кофе в турке.
Однако зачастую этой необходимой кухонной утвари не оказывается под рукой. При этом многие кофеманы делятся своими рецептами, как заваривать молотый кофе без турки.
Кофе в чашке
Наверное, самый простой "ленивый" рецепт приготовления молотого кофе без турки не потребует особых усилий и подойдет многим.
- молотый кофе засыпьте в чашку,
- в чашку с кофе залейте горячую воду буквально до краев,
- после трехминутной выдержки размешайте образовавшуюся кофейную "шапку",
- дайте напитку настояться и спустя минуту процедите через ситечко,
- после остывания кофе готов к употреблению.
Как правильно варить кофе без турки на плите
Если под рукой не оказалось турки, а вам необходимо сварить молотый кофе, есть простой и эффективный способ. Для этого используйте подходящую и удобную вам металлическую посуду. В нее добавьте необходимое количество воды и поставьте посуду на плиту. После этого добавьте молотый кофе по вкусу и включите быстрый огонь. После закипания оставьте напиток "провариться" буквально две минуты, после чего можно смело снимать с огня и разливать по чашкам.
Чем можно заменить турку
Нередко бывает, что в самый ответственный момент при приготовлении молотого кофе главный инструмент – турка, может пропасть из вида. Но это не беда, ведь опытные кофеманы знают о том, что ее с легкостью можно заменить другой подходящей посудой.
В чем еще можно заваривать кофе:
- широкая металлическая кружка,
- подходящая по размеру кастрюлька,
- металлическая миска.
- Вы удивитесь насколько кофеин полезен: что будет с организмом, если 20 лет подряд пить чай и кофе
- Почему от кофе хочется спать: есть только один простой способ избежать такого эффекта
- Как кофе влияет на кожу: почему не стоит верить 3-м популярным мифам
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
"
